今日はさんまのから揚げ

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　さんまの竜田揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　大根と人参のきんぴら

　　

　　　生さんまを内蔵をとって、しょうが、にんにく、醤油につけて、

　　　唐揚げ粉もつけてあげます。

　　　カラッとあがったら出来上がり。

　　　中はふっくらと出来上がってます。(^-^)/(^-^)/

　　

　　　副菜は大根と人参、こんにゃくを細目の短冊に切って

　　　ごま油で炒めます。

　　　みりん、砂糖、醤油、水で煮切ります。

　　　最後に七味唐辛子をかけたら出来上がり。

　　　こちらもご飯が進みます。

　　

　　　今週からテストが始まって、寝ぼけ眼の下宿生が増えました。

　　　でも、それも来週まで。

　　　小学校なんかも休みなってるのに、

　　　なんか夏休み感がゼロです。

　　　天候のせいなのか、なんか今年はひと月ぐらい早いような感じがして、

　　　自分の中では6月みたいな感じです。