大雨注意と下宿生リクエストの焼うどんです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　焼うどん
　　　　　　　　　　　　　　　豆腐サラダ

　　
　　　
　　　今日は下宿生リクエスト第二弾の焼うどんです。
　　　
　　　ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、キャベツ、しめじを炒め物用に切って、

　　　豚肉から炒めます。

　　　塩コショウ、かつおだし、とんかつソースで味付けします。

　　　これに、うどんを入れ、焼肉のたれ、ソースも足して味を絡めます。

　　　味がついたら出来上がり。

　　　さっぱりして意外と量食べれます。

　　

　　　豆腐サラダは久しぶりに男前豆腐です。
　
　　　水菜、赤玉ねぎのスライス、トマト、鰹節、炒り卵を載せ、

　　　白だし、美味しい酢、オリーブオイルでドレッシングを作ってかけます。

　　　白だしドレッシング、最近はまってます。

　　

　　　今日は各地でまた大雨洪水などが相次いで出てます。

　　　福岡も北九州や、博多など高齢者は避難するよう警戒レベル3になってます。

　　　川の近くはやはり怖いですね。

　　　台風も近づいているので、さらなる注意をしないといけません。

　　　でも、日本中どこもかしかも同じように洪水やら災害が相次いで、

　　　どこに住んでも安心できる場所はないのかもしれないと

　　　最近はとみに思います。