ついに鋼の錬金術師を大人買い！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　麻婆豆腐
　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜ともやしのゴマダレ和え

　　

　　　今日は下宿生のリクエストで麻婆豆腐です。

　　　豆腐を水切りして大きめの短冊に切っておきます。

　　　にらも小さめに切り、にんにく、しょうが、 も微塵切にします。

　　　油でにんにくとショウガ、ラー油、 花椒を炒め、豚肉も炒め、豆腐を投入。

　　　中華だし、赤みそ、カットトマト、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、片栗粉を入れて作った

　　　たれを入れます。石附を切ったしめじも入れ、にらも入れます。

　　　とろみが出てきたら出来上がり。

　　　ごま油を入れて香りを出します。

　　　今日はトマトを入れてるのでしつこくなく、さっぱりと食べれます。
　　　
　　

　　　　副菜は小松菜ともやしをゆで、かにかまと一緒に、しゃぶしゃぶ用のゴマダレで和えました。

　　　　ごまごまの献立です。

　　

　　　今日、下宿生と話をしてて最近、鋼の錬金術師をそろえるか考えてるって言ったら、

　　　ぜひそろえたほうがいいと言われその気に。

　　　メルカリで買ったら安いと言われたんですが、やったことないので

　　　下宿生に買ってもらってお金を渡しました。

　　　値引き交渉して浮いたお金を山分け。

　　　くるのが楽しみです。