鶏のトマト煮込みからスタートです。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　鶏むね肉のトマト煮込み
　　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

　　
　　　鶏むね肉を塩麹につけ、コショウもふっておきます。

　　　これに焼き目をつけて、カットトマト、酒、中華だし、とんかつソース、

　　　醤油、バジルで作った煮汁につけて煮ます。

　　　火が通って、味が染みたら出来上がり。

　　　お皿に切って盛り、たっぷりと煮汁をかけて食べます。

　　　柔らかく煮込んであるので食べやすくご飯が進みます。
　　　
　　
　　　ニンジンを千切りにして塩もみし、水菜、赤玉ねぎも薄く切って、

　　　茹でたマカロニ、シーチキンをマヨネーズ、塩コショウ、ナツメグ、

　　　はちみつで和えます。
　
　　　マカロニより野菜が多いのでよりヘルシーです。＼(^o^)／＼(^o^)／

　　

　　　昨日、せっかくの七夕だったのに、うちからは見れずに残念。

　　　なかなかここに来て見れたことはないのですが、

　　　いつか見れるといいな。