金融の未来と凡人の未来

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　生姜焼き
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃとキャベツのラタトゥユ

　　
　　　今週の初めは生姜焼き。

　　　豚肉を焼いて、炒め物用に切ったピーマン、もやしも入れ、

　　　すりおろしたしょうが、酒、塩麹、醤油、みりんを混ぜたたれをかけて味付けします。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　ご飯がバリ進みます。

　　

　　　かぼちゃを大きめに切り、キャベツ、ベーコン、しめじを炒め、

　　　中華だし、塩コショウ、ケチャップ、塩コショウで煮込みます。

　　　かぼちゃが柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

　　
　　　九州はまだ梅雨入りしてませんが、朝は涼しく、

　　　昼間は夏日のようです。

　　　雨がなくても雨がふりすぎても困ります。　

　　　今日気になったのは損保ジャパンのリストラ。

　　　AI化が進んで、どんどん金融や、証券など、

　　　今後も人員がカットされるんだろうなと思います。

　　　私の好きなブロガーさんで、ちきりんさんがいるんですが、

　　　その人が、無能な社員を4千人も抱えてたんだなーとコメントしていてびっくりです。

　　　シビアに考えればその通りかもしれませんが、

　　　私みたいな凡人には身につまされる話です。|ω･`)|ω･`)