ドラマ途中で新潟で地震

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　サバの大根おろし煮WITH納豆揚げ
　　　　　　　　　　　肉じゃが
　　　　　　　　　　　餃子のスイートチリマヨ和え
　　
　　
　　　塩サバを酒、みりん、大根おろし、醤油でさっと煮ていきます。

　　　この横に納豆にだし醤油を入れて小麦粉をまぜてあげ横につけました。

　　　納豆揚げにポン酢をつけてあります。

　　
　　　義理の妹からもらった赤いもの皮をむいて大きめに切り、同じくニンジン

　　　たまねぎも大きめの輪切りにし、エリンギも切ります。

　　　豚肉から炒め、野菜も順次入れ、みりん、砂糖、かつおだし、白だし

　　　醤油、バターも入れて煮込みます。

　　　柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

　　　バターの香りがたまらないです。
　　　
　　
　　　もう一品が餃子を焼いて、水菜を引き、マヨネーズ、チリソース、ケチャップを

　　　混ぜたソースをたっぷりかけて食べます。

　　　甘辛ピりがたまらないです。

　　
　　　今日はドラマを見てたらいきなり地震速報が出て、

　　　ニュースに変わりました。

　　　今度は新潟下越です。

　　　令和になってから初の大きな地震です。

　　　津波警報も出てるので、今後も注意が必要です。

　　　大きな被害が出ませんように。