スタバで鶴をおろう！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　プルコギ焼肉丼
　　　　　　　　　　　　　　　トマトと赤玉ねぎのサラダ

　　

　　　今日はプルコギ丼です。

　　　市販のプルコギ焼肉をまず炒めます。

　　　炒め物用に切ったニンジン、ピーマン、キャベツそしてもやしを炒め、

　　　焼肉のたれを入れ、味をつけます。

　　　これをご飯に盛り付けたら出来上がり。

　　　簡単ですが、美味しい。(^-^)/(^-^)/

　　
　　　一人一個のトマトを四つ切にし、スライスしたキュウリと赤玉ねぎをのせ、

　　　オリーブオイル、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖で作ったドレッシングを

　　　たっぷりのせ、ハムものせたら完成です。

　　　暑いときには酢ですよね。

　　　

　　　昨日スタバで折り鶴を折ってきました。

　　　6月23日が沖縄慰霊の日のための鶴です。

　　　正直、八月の終戦記念日は意識してたんですが、

　　　最も過酷な犠牲者を出した激戦地、沖縄に日を

　　　意識してませんでした。

　　　申し訳なかったです。

　　　今度からはきちんと意識していこうと思いました。