子ども達の未来を守れますように。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　塩さば
　　　　　　　　　　　　　　　青梗菜のオイスター炒め
　　　　　　　　　　　　　　　キャベツの塩昆布和え

　　

　　　今日は塩そばです。

　　　豚肉をさっと湯通して、かつおだし、白だし、醤油で煮ます。

　　　そばをゆで、昆布だし、塩、油で和え、器に盛り、

　　　肉、ねぎを散らして出来上がり。

　　　さっぱりしてるのに、満足感があってうれしい。(＾∇＾)(＾∇＾)

　　

　　　青梗菜を切って、あげ、ニンジン、エリンギも炒め物用に切り、

　　　炒め、中華だし、オイスターソース、ごま油で味付けしたら出来上がり。

　　　この横にキャベツを切って、さっとゆで、塩昆布、ごま油で和えたものを

　　　つけてます。

　　

　　　今日も暑い一日でした。

　　　雨が恋しい感じです。

　　　今日ストロベリーナイトを見てたんですが、

　　　育児の放棄した母親を子供が無理心中しようとして刺す話なんですが、

　　　弟もいて、弟が病気で死んだことを子供のせいにしたり、

　　　戸籍もないので、学校にも行けない、救いようのない親の話

　　　なんですが、今、多いですよね。

　　　私も母子家庭なんですが、幸運にもきちんと育ててもらえましたし、

　　　学校にも行かせてもらえました。

　　　当たり前に思ってることが当たり前でないこともあるんだと、

　　　歳をとるたびにわかってきましたが、

　　　未来ある子供たちにも、当たり前に暮らしていける世の中に

　　　なっていけるよう、大人は考えていかないといけませんね。