御朱印ゲットだぜ❕❕

　　　　　　　　<今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　煮込みハンバーグ
　　　　　　　　　　　　　　小松菜と水菜の胡麻和え
　
　　

　　　今日は煮込みハンバーグです。

　　　合いびき肉、玉ねぎの微塵切、塩コショウ、塩麹、エスニックスパイス、にんにく

　　　フライドオニオン、卵、パン粉で混ぜてよくこねます。

　　　これを一人300グラムのハンバーグに丸めます。

　　　両面を焦げ目をつけ、カットトマト、デミグラスソース、コンソメ、

　　　ローリエ、ケチャップで作った煮汁に入れ、しめじと一緒に煮込みます。

　　　火が通って、味が染みたら出来上がり。

　　　器に盛って、チーズをのせ、汁をたっぷりかけたら出来上がり。

　　　味がしっかり染みてるのでご飯が進む。

　　

　　　小松菜をゆで、一口大に切って水けをきり、同じように切った

　　　水菜、ツナと一緒に、砂糖、醤油、すりごまと一緒に和えます。

　　　器に盛ったら出来上がり。

　　　主菜がこってりなので、副菜はさっぱりと。

　　　歯ごたえがある同士です。

　　

　　昨日の下宿生同様、私もちゃっかり御朱印ゲットしてきました。

　　いつも言ってる神社ですが、

　　こうして御朱印をもらうのは初めてです。

　　これで、神社巡りをさらに楽しめそうです。p(*＾-＾*)qp(*＾-＾*)q