カレーフェス気にはなるけど、、。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　牛肉ともやしのにんにくポン酢炒め
　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根の煮物

　　　　　

　　
　　　　　今週初めは牛肉から。

　　　　　まず、牛の切り落としともやしをにんにくで炒め、塩こしょう、ポン酢で味付けするだけ。

　　　　　でも、このにんにくがさっぱりなのに、満足感を引き出すんです。

　　　　　ビバにんにく。＼(^o^)／＼(^o^)／

　　　　　
　　
　　　　副菜は切り干し大根です。

　　　　切り干し大根を水で戻し、ニンジン、こんにゃくを千切りにします。

　　　　これを、鳥ミンチをごま油で炒めてから順次入れていきます。

　　　　酒、みりん、かつおだし、砂糖、醤油で煮込んでいきます。

　　　　最後に七味を振って出来上がり。

　　　　アクセントがあってこちらもご飯に合います。

　　　　

　　　　今日は祝日なのにあいにくの雨となりました。

　　　　結構土砂降りだったりします。

　　　　福岡ではカレーフェスティバルってやつを舞鶴公園でやってるらしいのですが、

　　　　屋外のイベントは天候が勝負ですよね。

　　　　食べてみたいのですが、なにせ人混みが苦手。

　　　　そして出不精。致命傷です。(｡pω-｡)(｡pω-｡)

　　　　どんたくもあまりいい天気には恵まれないと、いつもおばあちゃんが言ってましたが、

　　　　人込みに行く予定もない私にはどちらでもいいや、と思ってしまったりします。

　　　　ただ、買い出しは雨だと大変なので、そこだけがネックですが、、。