初挑戦の他人丼❕❕

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　他人丼
　　　　　　　　　　　　　　　キャベツともやしのナムル

　　

　　　豚肉を炒め、みりん、酒、砂糖、昆布とかつおだし、白だし、

　　　醤油で味付けします。

　　　玉ねぎの櫛切り、しめじ、ねぎも入れて煮、卵でとじたら出来上がり。

　　　これを汁だくにご飯にのせて食べます。

　　　がつがつっと食べれるのがどんぶりのいいところ

　　

　　　キャベツをざく切りにしてもやしと一緒にゆでます。

　　　中華だし、塩コショウ、ごま、ゴマ油で和えたら出来上がり。
　
　　　定番ナムルです。

　　

　　　今日初めて他人丼を作ったんですが、

　　　意外と豚丼はあっても卵でとじてなかったんです。

　　　自分でもなんでかはわかりません。

　　　料理のバリエーションがもっと増えるといいなと思います。