fc2ブログ

寒い日はカレーうどんであったまろう!!

          <今日の下宿おかず>

               カレーうどん
               きんぴら


  20190411おかず3

   豚肉を炒め、ニンジンを半月の薄切りにし、たまねぎ、白菜、

   炒め物用に切って順次炒めます。

   塩こしょう、しょうが、カレー粉をふります。

   酒、水、かつおだし、こんぶだし、白だし、カレールーを入れ、

   和風のカレーつゆを作ります。

   ねぎ、にらもさっとカレーのつゆで煮ておきます。

   これを冷凍うどんをゆで、これに、

   カレーのつゆをたっぷりかけたら出来上がり。

   この上ににらとねぎをのせたら出来上がり。

   今日は昨日より寒いので、カレーうどんでちょうどよかったです。
   
  20190411okazu1

   副菜はきんぴらです。

   ごぼうを洗って、斜め切りにし、ニンジンもやや太めの千切りにし、
 
   あげも切り、こんにゃくも同じように切ります。
 
   油で炒め、みりん、砂糖、醤油、酒を入れ、炒め煮にします。

   柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

   鉄なべで炒めたので、鉄分でちょっと黒くなってしまいましたが、

   テフロンよりは鉄分はとれますよね。

   (苦し紛れかも、、、。)(。-_-。)(。-_-。)


  20190411おかず2

   昨日、始まったドラマで、白衣の戦士ってやつを見たんですが、

   昔、観月ありさが主演して人気があったナースのお仕事の

   パクリかなって感じがして、ちょっと残念。

   でも、今は男の人も看護師として働いているので、

   そこらへんがちょっと違うのかなと思いました。
スポンサーサイト




テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

ヒルトップ唐原

Author:ヒルトップ唐原
管理人の年齢不詳 おっこです。
おおざっぱで面倒くさがり、すぐにへこむ私ですが、
日々下宿生に支えられて奮闘中です。
笑い?と涙?の生活の様子を楽しんでいってください。
 
下宿に関してお気軽にお問い合わせください。
TEL 092-201-5636
コメントもリンクも大歓迎です。

お客様訪問数
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR