今日はヘルシー豆乳皿うどん

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳皿うどん
　　　　　　　　　　　　　　　　シューマイサラダ

　　

　　　今日はヘルシー皿うどんです。

　　　豚肉、ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、キャベツを炒め物用に切り、

　　　炒めます。

　　　もやしも入れ、塩コショウし、中華だし、豆乳、しょうゆ、オイスターソース

　　　柚子胡椒、片栗粉で作ったたれを入れ、絡めます。

　　　とろみが出て味がついたら出来上がり。最後にごま油で香りづけ。

　　　あげめんにこれをたっぷりかけたら出来上がり。

　　　豆乳なのでやさしい味で、野菜もたっぷりとれます。

　　

　　　副菜は市販のシューマイをふかし、チリソースとスイートチリソース

　　　を和えたものをかけます。

　　　横に、レタスとゴマドレを和えたものをつけました。

　　　ピり辛ですがおいしい。

　　

　　　本日ブログの固定記事に、下宿生の写真アップしてます。

　　　イケメンぞろいですよ。(o‘∀‘o)*:◦♪(o‘∀‘o)*:◦♪