うちのご飯は実は玄米入りでヘルシーなんです。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　牛カルビの焼うどん
　　　　　　　　　　　　　　　豆腐サラダ

　　

　　　今日は牛カルビの味付き肉がお得に手に入ったので、

　　　これを焼きうどんに。

　　　ニンジンと玉ねぎ、キャベツ、エリンギを炒め物用に切って、

　　　肉から焼いていきます。

　　　もやしも入れ、ゆでうどんも投入し、コショウ、焼肉のたれで味付けします。

　　　こってりと食べ応えのあるうどんの出来上がり。

　　　ホルモンうどんのカルビ版です。！！

　　

　　　豆腐サラダには、絹ごし豆腐の上に、切った水菜、かにかま、しらす、鰹節をかけ、
　　
　　　ポン酢や、しょうゆ、柚子ドレッシング、青じそドレッシングなど、お好みでかけます。

　　　さっぱりとおいしい。

　　

　　　今日ふと思ったんですが、

　　　うちは白米に一割くらい玄米を入れて出してるんですが、

　　　みんなあんまり気しないで食べてるんです。

　　　結構プチっとした歯ごたえがあるのに

　　　黙々と下宿生みんな食べてます。

　　　あまり玄米を入れるともそもそとするので、

　　　きっとこれくらいがちょうどいいのでしょう。

　　　健康になるし、食べやすくて美味しいならいいか。

　　　と、勝手に思ってます。p(*＾-＾*)qp(*＾-＾*)q