ちょっとおしゃれにレモンバター！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　白身魚のレモンバターソテー
　　　　　　　　　　　　　　　カレー肉じゃが

　　
　　今日は白身魚をおしゃれなソテーに。

　　白身魚に塩コショウし、小麦粉をつけてバターでソテーします。

　　仕上げにレモンをかけます。

　　これに、切ったエリンギと冷凍のいんげんをバターで炒め、塩コショウ

　　醤油で味付けたものをのせます。

　　エリンギとバターって最高です。

　　

　　　肉じゃがはジャガイモを皮をむいて大きめの一口大に切り、

　　　ニンジンも大きめの半月に切ります。

　　　玉ねぎも輪切りにし、油で豚肉を炒め、

　　　野菜も炒め、みりん、酒、かつおだし、水、砂糖、醤油

　　　カレー粉を入れて煮込みます。

　　　野菜が柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

　　　カレー味ってどんどん食べれるんですよね。

　　

　　　昨日、卒業式に来た親御さんからいただきました。

　　　カステラ大好きです。

　　　でも、寂しくなります。

　　　仕方ないことなんですけどね。|ω･`)|ω･`)