カレーと樹木希林さんの受賞を見て思ったこと。

カレーを作りました。

　　鶏肉を一口大に切って、塩コショウ、しょうが、にんにく、カレー粉、醤油につけておきます。

　　油でにんにく、しょうが、カレー粉、チリパウダーを炒め、鶏肉、皮をむいて大きめに切ったジャガイモ、

　　ニンジン、たまねぎを入れ、水、コンソメ、で煮込みます。

　　具材が煮えたら、カレールー、ソース、マンゴーチャッツネ、ラー油、豆板醤を入れて味を調えます。

　　味が整ったら出来上がり。

　　実はこれ、2日目のカレーです。

　　昨日下宿生用に作り、出してます。

　　一日、実家の母が骨折したので、日帰りで姫路に帰り、

　　その時に作っておいたものです。

　　カレー最強！！


　　日本アカデミー賞の助演女優賞を樹木希林さんがとり、

　　最近希林さんの生き方をつづった本がたくさん出てますよね。

　　少し読ませてもらいましたが、自分軸でぶれないし、

　　自分にとって必要なものとそうでないものをちゃんとわかっていて、

　　禅のマスターに近い感じがしました。

　　一本筋が通った人は強いです。人として尊敬します。( ^ω^ )( ^ω^ )/