カリブロの豆乳シチュー

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　鮭のムニエルWITH菜の花の天ぷら
　　　　　　　　　　　　　かぶとほうれん草、カリブロのシチュー

　　

　　　鮭を塩コショウし、小麦粉をまぶしてバターでソテーします。

　　　この横に、菜の花に天ぷら粉をつけて天ぷらにしてのせます。

　　　塩で食べたらおいしいですよね。
　　　
　　

　　　ニンジンをやや厚めの半月に切り、玉ねぎも櫛切りにします。

　　　妹からまたもらったほうれん草、かぶを食べやすい大きさに切って、

　　　一口大に切ったベーコンから炒めます。塩コショウ、小麦粉を入れ、

　　　ニンジン、玉ねぎを入れ、豆乳を入れ、コンソメも入れて煮ます。

　　　火があらかた通ってきたら一口大に切ったカリブロをいれ、

　　　少ししたらほうれん草を入れて出来上がり。

　　　野菜のうまみとベーコンのおいしさがいい感じです。
　　　
　　

　　　カリブロを初めて入れてみたんですが、下宿生には

　　　特に何って感じでした。

　　　下宿生はカリフラワーが好きな子が少ないので、

　　　カリブロはどっちかというとカリフラワーよりのため

　　　いまいちっぽいです。

　　　でも、カロリーが低く、栄養価は高いみたいなので、

　　　栄養的には食べる価値はあると思いました。

　　　でも、好みは確かに分かれそうです。