無謀なちいたんにはまり中。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　豚肉と野菜の回鍋肉風
　　　　　　　　　　　　　　　白菜のツナぽん煮

　　

　　　週初めは中華から。

　　　ニンジン、玉ねぎ、エリンギ、キャベツをそれぞれ炒め物用に切ります。

　　　にんにくとショウガを微塵切にし、油で炒め、豚肉も炒めます。

　　　ニンジンから順次炒め、中華だし、砂糖、赤みそ、ラー油、花椒、オイスターソース、

　　　片栗粉を入れてたれを作り、入れます。

　　　茹でたブロッコリーも入れ、とろみがついたら最後にごま油を入れて出来上がり。

　　　今日もご飯が進む一品です。　　　
　　　
　　

　　　白菜は大きめの一口大に切り、鍋に入れ、昆布だしで煮ます。

　　　途中でしめじ、ツナを入れ、しんなりするのを待ちます。

　　　器に盛り、鰹節、ポン酢をかけたら出来上がり。

　　　さっぱり美味しい副菜の出来上がり。

　　　意外と今どき下宿生もぺろりといけちゃう副菜ですよ。

　　

　　　私がツイッターでフォローしてる、ちいたんというゆるキャラがいるんですが、

　　　アニメ化されてるそうなんです。ガチャピンのように無謀なことばかりする

　　　くだらないキャラなんですが、毎回楽しみにしてみてしまうのはなんでなんでしょうか。

　　　ちいたん

　　　(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)