来月は光の道が見れます。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　さんま明太子WITHオクラと山芋のポン酢和え
　　　　　　　　　　白菜のしょうオイルがけ

　　

　　　これこそがこの間直売所で買ってきたおかずです。

　　　明太さんまです。

　　　これは焼くだけなんですが、こげないように焼かないといけません。

　　　この横に、オクラと山芋を食べやすい大きさに切って、ポン酢と鰹節で和えたものを

　　　おいてます。

　　　おいしいけど、辛かった。(｡pω-｡)(｡pω-｡)

　　

　　　副菜は今日の料理にのってたレシピです。

　　　白菜を食べやすい大きさに切って、中華だしで煮ます。

　　　しめじ、シーチキンも入れてしんなりするまで煮ます。

　　　フライパンにごま油を入れ、微塵切にしたしょうが、ねぎを炒め、

　　　酒、みりん、醤油、ナンプラーを入れて味を絡め、

　　　これを器に盛った白菜にかけて食べます。

　　　混ぜながら食べてもらうとちょうどいい味になります。

　　　

　　　　宮地嶽神社に久しぶりにいきました。

　　　　来月は光の道ができます。

　　　　人込みは無理なので多分いきませんが、

　　　　きれいだろうなと思います。