あの世のエンタメがすごそう！！

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿ご飯＞

　　　　　　　　　　　　　　　　サバの味噌煮
　　　　　　　　　　　　　　　　八宝菜

　　

　　　今日はお魚。

　　　新鮮なマサバがあったので3枚におろして味噌煮に。

　　　さっと沸騰した湯にサバをくぐらせて、酒、みりん、砂糖、醤油、水

　　　で作った煮汁に入れ、輪切りにしたしょうがも入れ、

　　　煮込んでいきます。

　　　ある程度煮込んだら、味噌を溶いて入れ、また味をしみこませます。

　　　味がしっかり染みたら出来上がり。

　　　柔らかくて味が染み染みのサバがご飯にあう。(ﾟ∀ﾟ)(ﾟ∀ﾟ)

　　

　　　副菜は八宝菜です。

　　　豚肉とシーフードミックスもいため、炒めやすい大きさに切ったニンジンと玉ねぎ

　　　白菜を炒めていきます。

　　　中華だし、オイスターソース、塩コショウ、醤油で味を調え、

　　　最後に片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回し入れたら出来上がり。

　　　こちらもご飯にのせて食べてほしいです。
　　　
　　

　　　市原悦子さんがなくなって、ドラマやらの追悼番組が放送され、

　　　いろいろ見てたんですが、やはり私たちには

　　　家政婦はみたと、マンガ日本昔話が圧倒的に印象に残ってます。

　　　独特の声と、棒読みのようなセリフ回しなんですが、
　　　
　　　圧倒的な個性ですよね。

　　　大山信代さんのドラえもんとかもそうなんですが、

　　　だれもが忘れられないっていうのは、すごいことです。

　　　樹木希林さんにしても、こっちの世よりも

　　　あの世のほうが豪華メンバーが集まっていて、

　　　あの世でエンタメ見てるほうがすごいんだろうな。