なぜミキが出てくるのかな？

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞


　　　　　　　　　　　　　　鰆のバタポン焼きWITHコロッケ
　　　　　　　　　　　　　　鶏と大根のこってり煮
　　　　　　　　　　
　　

　　　鰆の切り身に塩麹とコショウをしみこませます。

　　　これをバターでじっくり焼いて最後にポン酢をかけたら出来上がり。

　　　これに市販のコロッケを揚げ、とんかつソースとケチャップを混ぜたものをかけてます。
　　　
　　

　　　煮物は鳥を一口大に切って、大根と人参も厚めの半月に切ります。

　　　大根をコメのとぎ汁で下茹でし、鶏を最初に油で炒め、

　　　順次炒めていきます。

　　　水、酒、みりん、砂糖、醤油、かつおだしをいれて煮ていきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　染み染み大根がおいしい。(* ´ ▽ ` *)(* ´ ▽ ` *)
　　
　　

　　　今朝、なぜか、漫才師のミキの名前が思い出せなくて

　　　気持ち悪くて仕方なかったんです。

　　　でも、なぜミキがでてきたのが自分でもよくわかりません。

　　　なんか起きた瞬間に？？？？？って思った一日でした。