久々のミートーソースです。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　ミートソース
　　　　　　　　　　　　　　　　白菜と人参の中華スープ

　　
　　　今日はミートソースです。

　　　合いびき肉と微塵切にしたエリンギ、たまねぎをにんにくを油で炒めてから炒め、

　　　小麦粉もまぶします。

　　　塩コショウ、バジル、カットトマト、コンソメ、ケチャップ、とんかつソース、酒、

　　　醤油で味付けして煮詰めます。

　　　味が染みて煮詰まったら出来上がり。

　　　これをゆでたパスタにたっぷりとかけ、チーズをかけて完成。

　　　パスタメインはあんまりしないので、久しぶりです。

　　

　　　白菜をざく切りにし、ニンジン、エリンギも短冊に切って、中華だし、塩コショウで

　　　味付けたスープで煮込みます。

　　　鳥ミンチに塩コショウ、レモンで味付けして、スプーンですくって

　　　スープに入れていきます。

　　　ミンチと具材に火が通ったら出来上がり。

　　　今日は一段と寒くなってきたのでスープがおいしいですよね。
　　　
　　

　　　寒気が下りてきて雪が降るところが増えるみたいです。

　　　こんな時はゆっくり温泉につかりたい。

　　　ヒルトップに温泉出ないかなー。(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)