こんな夜更けにバナナかよが気になります。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　ポークソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　大根のキムチキンピラ

　　

　　　今日はポークソテーです。

　　　ソースがクックパッドを参考にして作ったので、名前のつけように悩んでしまって。

　　　豚ロース肉をたたいて塩コショウします。

　　　小麦をつけてにんにくでソテーします。

　　　これに、ウスターソース、とんかつソース、はちみつ、リンゴ酢、みりん、はちみつ

　　　ケチャップ、醤油でソースを作って焼いたソースに絡めます。

　　　お皿に盛ってから、ソースだけ煮詰め、これをたっぷりかけます。

　　　クックパッドのレシピとは少し変えてるのですが、

　　　甘すぎず、辛すぎず、程よいソースになってます。ヽ(´∀`)ﾉヽ(´∀`)ﾉ

　　

　　　副菜は大根と人参をやや大きめの短冊に切って、水菜も切ります。

　　　シーフードミックスを炒め、大根と人参も炒めます。

　　　みりん、砂糖、しょうゆ、キムチの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮詰めます。

　　　煮詰まったら、水菜を入れたら出来上がり。甘辛なんでこれもご飯が進みます。
　　　
　　

　　　今日は暖かい一日。

　　　テレビを見てて気になったのは、大泉洋さんの映画です。

　　　実話で筋ジストロフィーの人が人の手を借りて自立した生活を送って

　　　息を引き取るまでの物語らしいのですが、

　　　この方がとても破天荒で、手を貸すほうもかされるほうも

　　　遠慮なく、対等に付き合っていけたということに興味が持てました。

　　　普通なら人の手をなるべく借りないで、人の迷惑にならないように

　　　遠慮しながら生きると私なら思ってしまうんですが、

　　　自分が生きるために、自分ができないことは人の手を借りようと

　　　潔く思えることがすごいです。

　　　劇場ではなく、たぶんDVD出たら借りてみる感じですが、

　　　楽しみです。\(//∇//)\\(//∇//)\