年を取る弊害？

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　ドライカレー
　　　　　　　　　　　　　　　サラダ

　　

　　　週末はドライカレーです。

　　　ニンジンと玉ねぎ、しょうが、にんにくを微塵切にし、

　　　油でしょうがとにんにく、チリパウダー、ガラムマサラ、カレースパイスを炒めて香りを出していきます。

　　　これに肉から入れていき、炒め、カットトマト、塩コショウ、しょうゆ、ケチャップ、ソースで味付けしていきます。

　　　水分が飛ぶまでよく炒め、最後にココナツミルクを入れたら出来上がり。

　　　ほぼ、スリランカカレーの味付けになってます。(*´v｀)

　　

　　　サラダはサニーレタス、トマト、茹で卵、かにかま、パリパリ麺を入れ、

　　　ポン酢、みりん、ゴマ、ごま油で作ったドレッシングをかけます。

　　　さっぱりです。

　　

　　　今日は買い物に行って駐車場の入場待ちをしていたら、いきなり後ろから

　　　順番を飛び越えて横入りされて唖然としました。
　
　　　おじいちゃんが運転してましたが、年を取ると

　　　なんかこういう人が増えてきてるなと最近思います。

　　　高齢化社会になったら何か恐ろしいことになりそうです。

　　　自分も気を付けないといけないと思いました。