どんな時でもおなかは減る！！

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　豚肉のザーサイ炒め
　　　　　　　　　　　　　　かぶのあんかけ煮

　　

　　　ニンジン、ピーマン、キャベツ、青梗菜を炒め物用に切り、豚肉をにんにくで炒めます。

　　　ザーサイを塩抜きしてから細かく切って入れ、野菜も入れ、中華だし、塩コショウ、

　　　オイスターソースで味付けし、味が絡んで、　最後にごま油を回しいれたら出来上がり。

　　　ご飯がものすごく進んじゃう一品です。

　　

　　　かぶが安売りしてたので、かぶの皮をむいて8等分の櫛切りにし、

　　　昆布だしで煮ていきます。

　　　鳥ミンチを炒め、水、みりん、砂糖、白だし、醤油を入れ、かにかまも入れ、

　　　最後に片栗粉を溶いて入れ、とろみをつけたら出来上がり。
　　　
　　

　　　今日のかぶは下宿生にとても好評でした。

　　　卒業してからもずっといる社会人の子なんですが、

　　　会社でイライラすることがあったらしく、イライラするーと言いつつ

　　　うまいうまいを連呼してました。

　　　どんな時でもおなかは減ります。

　　　食べて元気になってほしいです。