カレイをカリッと！！

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　カレイのから揚げWITH白身魚
　　　　　　　　　　　　　　　白菜とウインナーのグラタン風

　　

　　　今日はカレイのから揚げです。

　　　カレイのうろこをとって塩コショウ、塩麹につけます。

　　　これを唐揚げ粉をつけてあげていきます。

　　　カリッと上がったら出来上がり。

　　　ひれがおいしいです。

　　　今日のカレイは小さめだったので、市販の白身魚を揚げて、

　　　作り置きしてるデミソースをかけてつけてます。

　　

　　　白菜をやや小さめに切って、鍋に入れ、ウインナー、しめじ、コーンも一緒に入れ、

　　　豆乳、コンソメ、黒コショウも入れ煮込みます。

　　　味が染みたら器に入れ、フライドオニオン、チーズもかけたら出来上がり。

　　　おなかにも優しい副菜です。

　　　
　　　今日は友人と一緒に伊野神社に行ってきました。

　　　あいにくの雨でしたが、それでもとてもいい気に満ち溢れ、

　　　リフレッシュできました。

　　　久山付近は緑が多くてとても癒されるところが多くて

　　　私は大好きです。

　　　煮詰まったらリフレッシュですよね。(^ω^ ≡ ^ω^)