ビーフじゃないけどビーフシチュー

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　ビーフシチュー
　　　　　　　　　　　　　ゴボウと人参、こんにゃくのきんぴら

　　

　　　鶏むね肉を一口大に切り、ニンジンとジャガイモ、玉ねぎを皮をむいて

　　　大きめに切って肉から炒めます。

　　　酒、コンソメも入れ、煮込んでいきます。

　　　具材に火が通ったらビーフシチューの素を入れて、

　　　しめじ、ブロッコリーも入れて味がなじんだら出来上がり。

　　　私はご飯にかけて食べるのが好きです。

　　　パンと一緒に食べてもいいですよね。

　　

　　　ゴボウと人参を千切りにし、揚げも切り、こんにゃくも千切りにし、炒めます。

　　　みりん、砂糖、昆布だし、白だし、しょうゆを入れて煮込みます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　最後にゴマ、ごま油も入れて出来上がり。

　　

　　　１２月に入って、やっと飾りました。

　　　クリスマスももうすぐです。