松田優作が帰ってきたみたいです。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　から揚げ（和風味）
　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜とハム、コーンのマヨサラダ

　　

　　　今日はみんな大好きから揚げです。

　　　最近はあごだしで作るから揚げが流行ってるので、それにヒントを得て作りました。

　　　鶏むね肉をやや大きめの一口大に切り、塩麹、こしょう、白だしにつけます。

　　　少しおいて味をなじませたら、唐揚げ粉と片栗粉をブレンドしたものをつけて

　　　あげていきます。

　　　味がしっかりとついてるので冷めてもおいしいです。

　　

　　　白菜を細く切って、塩もみし、細く切ったハム、コーンをいれて、マヨネーズと

　　　ゴマドレで和えます。コールスローっぽいです。
　　　
　　

　　　昨日、FC2サーバーが動かなかったらしく、ブログが書けず、一日遅れのおかずを
　　
　　　書いていきます。

　　　昨日、松田龍平君をドラマで見てて、横顔がものすごくお父さんに似てて

　　　歳をとるたびに、雰囲気も似てきた感じがします。

　　　役者としてもだいぶ存在感が増して、今後楽しみな役者さんです。