中学聖日記を見て思うこと

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　あじのムニエル
　　　　　　　　　　　　　　　大根と人参のきんぴら

　　

　　　あじを３枚におろしてし塩こしょうして、唐揚げ粉をつけてソテーします。

　　　醤油やポン酢をかけてもおいしくなります。

　　
　　　キンピラは大根と人参をやや太めの短冊に切り、

　　　豚肉も切って順次炒めます。

　　　みりん、砂糖、醤油を入れて大根自身の水分と一緒に

　　　少し煮込んでいきます。

　　　味が染みて柔らかくなったら七味唐辛子、ごま油も入れて出来上がり。

　　　甘辛なおかずが食欲をそそります。

　　

　　　今日のあじはでっかいです。

　　　最近は魚離れが進んでるみたいですが、お寿司とかは別ですよね。

　　　後片付けとか、生臭さとか、骨とか、面倒な要因がなければ

　　　魚もおいしく食べれるんですが。

　　　中学聖日記を見てるんですが、結構酷評されてると聞きましたが、

　　　私はそうは思ってません。

　　　色々モラルがうるさくなった今の時代に反するテーマなので

　　　どう受け止められるか興味がありました。

　　　どの視点で見るかがカギですけどね。

　　　世間、親、子供、女性。

　　　人を傷つけても自分の思いを信じて生きるのか、

　　　世間の目を恐れて自分の気持ちを押し殺すのか。

　　　漫画の原作もまだ終わってないようなので結末が気になりますが、

　　　それは楽しみにしておこうっと。