ジャージャー麺というより麻婆麺

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　麻婆麺
　　　　　　　　　　　　　　　さつまいもとごぼうのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　白菜とわかめのスープ

　　

　　　今日は麺。麻婆豆腐を麺にのせる感じです。

　　　にんにく、しょうがを微塵切にし、豚肉を炒めます。

　　　中華だし、みりん、砂糖、赤味噌、フォアジャン、しょうゆ、オイスターソース

　　　カットトマト、片栗粉を混ぜたたれを絡めます。

　　　最後ににらをまぶしたら出来上がり。

　　　ちゃんぽん麺を炒め、この上にたっぷりとあんをかけていきます。

　　　余ったらご飯にもかけて食べれるので一粒で二度おいしいです。
　　
　　

　　　サブはさつまいもサラダです。さつまいもを一口大に切って、ゴボウもやや大きめの斜め切りにし、

　　　湯でます。これにかにかま、水菜も切ってのせ、ゴマドレでいただきます。

　　　ほんのりと甘いおいしいサラダです。

　　

　　　今日はこれに、わかめと白菜、エノキを切って中華だしと醤油で味付けしたスープをつけています。

　　　具だくさんです。

　　　今日はムロ君のドラマ見てます。
　　
　　　お笑いのイメージが強かったのですが、

　　　イケメン役に。

　　　戸田恵梨香ちゃんもなんか自然な演技で

　　　毎回ほろっとしながら見てます。