油淋鶏でマンネリを打破しよう！！

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　油淋鶏
　　　　　　　　　　　　　　　　マカロニサラダ

　　

　　　鶏むね肉を観音開きにし、3等分にします。

　　　これを塩コショウ、にんにく、酒、醤油につけておきます。

　　　少し置いたら片栗粉をつけてじっくりと揚げます。

　　　たれはしょうが、ねぎを微塵切にし、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油

　　　と一緒に混ぜます。これをたっぷりと揚げた肉にかけたら出来上がり。

　　　さあどうだ。
　　

　　　サラダはマカロニをゆで、水菜を切り、玉ねぎをスライスして水にさらし、

　　　ニンジンを千切りにして塩もみします。ハムも切って、マスタード、塩コショウ

　　　マヨネーズで和えたら完成。

　　　マカロニより野菜が多いサラダになってます。

　　

　　　今日は下宿生のリクエストです。

　　　から揚げが食べたいと言ってったので、普通にから揚げは芸がないと思い

　　　油淋鶏にしました。

　　　このたれは万能なので、いろいろなものにかけて食べたらおいしいですよね。

　　　たれ一つで味が広がるのってとっても得した気分になります。

　　　+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

　　　一粒で2度おいしいてきな。