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つゆだく豚丼と3度目の殺人

          <今日の下宿おかず>

                豚丼
                にらともやしの卵とじ


  20181013okazu3

   今日は豚丼です。

   豚肉を食べやすく切って、玉ねぎも薄めの櫛切りにし、しめじも切ります。

   豚肉を切って炒め、みりん、砂糖、水、白だし、うまみ醤油をいれて味を調え、

   少し味をしみこませます。

   玉ねぎ、しめじも入れ、味をしみこませたら出来上がり。

   つゆだくでご飯にかけて食べます。

   ねぎも散らし、お好みで七味もかけたらさらに


  20181013okazu1

   副菜はにら玉です。

   にらを食べやすい大きさに切って、もやしと一緒に炒め、

   塩コショウ、中華だし、で味付けします。

   塩コショウした溶き卵を流しいれ、固まってきたら出来上がり。

   いかがでしょう。


   <20181013おかず4
   今、これを書きながら3度目の殺人を見てるんですが、

   なんか眉間にしわが寄ってます。

   なぜ殺人を犯したのかがすっきりとまだ見てこなくて。

   もやもやしたままです。

   結末が早く知りたい。

   
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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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