味噌マヨは無敵です。！！

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　鰆の味噌マヨソースかけ
　　　　　　　　　　　　　　　　大根と人参、鶏肉の煮物

　　

　　　今日は魚です。

　　　鰆です。鰆を塩コショウ、小麦粉をまぶして焼いていきます。

　　　みそとマヨネーズを混ぜてソースを作って上にかけます。

　　　これがまたご飯が進んじゃうんです。

　　

　　　大根と人参を厚めの半月に切って、米のとぎ汁で下茹でします。

　　　鶏肉を小さく切って、こんにゃくをちぎってこれもさっとゆでます。

　　　これらをかつおだし、みりん、砂糖、白だし、醤油で煮込んでいきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　しっかりと味がしみこんでご飯にあいますよね。

　　　なんでもご飯にあうんです。

　　

　　　今日はまた頑張ってケルヒャーで外回りをお掃除してたんですが、

　　　なぜか、体中が筋肉痛に。

　　　結構振動があるので体中に力を入れてるみたいです。

　　　なんか情けない、、、。･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･