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災害の意味をポジティブにとらえると、、、

          <今日の下宿おかず>

        揚げ物3種(かぼちゃコロッケ、牛筋コロッケ、白身魚)
        こんにゃくとサツマイモのピリ辛に


  20181005okazu1

   今日は揚げ物です。

   それぞれを揚げて、デミグラスソース、ケチャップ、ソース、醤油で作ったたれ

   をたっぷりかけます。

   パンにはさんで食べてもおいしそうなラインナップです。


  20181005okazu2

   副菜はこんにゃくを手でちぎって、茹でます。サツマイモも輪切りにして、

   一緒に、かつおだし、みりん、砂糖、醤油、七味唐辛子で煮ていきます。

   味が染みたら出来上がり。

   ピリ辛な煮物です。


   台風がだんだんと接近してくる感じですが、

   予想より、進路が北にずれてきたので、少しはましにあったのかなとも。

   でも、北海道には依然かかってしまうので、さらなる念を送って

   これ以上の被害を出さないようにしないとです。

   やればできる。かも。

   日本が最近になってこんなに災害にあうのは

   転換期にいるからかもしれません。

   何が自分たちにとって幸せなことなのか。

   その答えが今後の日本社会に影響していきそうな気がします。

   


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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