災害の意味をポジティブにとらえると、、、

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　揚げ物３種（かぼちゃコロッケ、牛筋コロッケ、白身魚）
　　　　　　　　こんにゃくとサツマイモのピリ辛に

　　

　　　今日は揚げ物です。

　　　それぞれを揚げて、デミグラスソース、ケチャップ、ソース、醤油で作ったたれ

　　　をたっぷりかけます。

　　　パンにはさんで食べてもおいしそうなラインナップです。

　　

　　　副菜はこんにゃくを手でちぎって、茹でます。サツマイモも輪切りにして、

　　　一緒に、かつおだし、みりん、砂糖、醤油、七味唐辛子で煮ていきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　ピリ辛な煮物です。


　　　台風がだんだんと接近してくる感じですが、

　　　予想より、進路が北にずれてきたので、少しはましにあったのかなとも。

　　　でも、北海道には依然かかってしまうので、さらなる念を送って

　　　これ以上の被害を出さないようにしないとです。

　　　やればできる。かも。

　　　日本が最近になってこんなに災害にあうのは

　　　転換期にいるからかもしれません。

　　　何が自分たちにとって幸せなことなのか。

　　　その答えが今後の日本社会に影響していきそうな気がします。