義母と娘のブルースの最終回に涙!!


サバみりん干しWITHキャベツとベーコンのポン酢炒め
切り干し大根

今日はサバのみりん干しを買ってきて焼きました。
そして横に、キャベツとベーコンを炒め、塩コショウ、ポン酢で味付けした
炒め物を添えます。

切り干し大根を水で戻してニンジン、あげを千切りにします。
鶏ミンチを炒め、ニンジン、あげ、切り干しも炒めます。
かつおだし、みりん、砂糖、醤油、柚子胡椒で味付けし、
煮込んでいきます。
味が染みたら出来上がり。
柚子胡椒のピリッと感がたまりませんよ。

今日は話題のドラマ、義母と娘のブルースが最終回。
とてもいいドラマでした。
漫画とはちょいちょい違いますが、漫画もドラマもよかったです。
そういう意味では私的に、のだめカンタービレとともに
漫画原作だけど、ドラマもよかったランキングに上位で入ると思います。
これもその後の続編ができるのかな。
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