中華と酢で元気倍増計画！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　野菜炒め
　　　　　　　　　　　シュウマイのあんかけとわかめときゅうりの柚子ドレ和え

　　

　　　今日は野菜炒めです。

　　　ニンジン、玉ねぎ、キャベツを炒め物用に切って豚肉、にんにくの芽、しょうがの微塵切

　　　から炒めていきます。

　　　軽く塩コショウし、ニンジン、玉ねぎ、キャベツもいため、もやしを最後に入れます。

　　　中華だし、オイスターソースで味を調え、最後にごま油をたらしたら出来上がり。

　　　定番の中華です。
　　　
　　

　　　今日はシューマイをふかして、ニンジン、玉ねぎを炒め
　　
　　　スイートチリソース、醤油で味付けし、シュウマイにかけます。

　　　この横に、キュウリを千切りにし、塩もみし、わかめも入れて

　　　柚子ドレッシングで和えたものをつけます。

　　　ダブル酢ですが、さっぱりいけます。　　　
　　　
　　
　　

　　　花の名前はわかりませんが、今日、きれいに咲きました。

　　　なんか夏の日差しでまぶしすぎますが、

　　　花はいいですよね。