週初めは豚キムチで。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　豚キムチ
　　　　　　　　　　　　　　　もずくとキュウリの酢の物

　　

　　　今日から下宿飯がスターです。

　　　　しょっぱなは豚キムチです。豚肉をにんにくとしょうがを微塵切にし、豚肉を炒め、酒を振り、キムチ漬け

　　　キャベツも炒めます。

　　　キムチの素、醤油で味付けします。

　　　しっかり味付けしてご飯が進むようにしてあります。

　　
　　　志賀島のわかめをいただいたので、戻して切ります。

　　　キュウリをスライスし、水菜も切り、モズクも洗って入れます。

　　　酢、みりん、砂糖、醤油、しょうがの微塵切りを入れてあえます

　　　海藻いっぱいで腸にもいい感じです。


　　　また暑さが戻ってきました。

　　　せっかくいい感じに寝やすくくなってきたのに。

　　　台風が頻繁に発生するのも、温暖化の影響でしょうか。

　　　子供のころは台風が来るのがうれしかったりするんですが、

　　　大人になるとそうとも言えなくなります。

　　　無邪気になんでも喜んでいられるほうが幸せですよね。