火星が大接近！！

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　さんまの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　カレーグラタン
　　　　　　　　　　　　　　　大豆のケチャップ煮

　　

　　　さんまの内臓をとってから塩をし、焼きます。

　　　この横に水菜を切って、ポン酢、かつおぶしを入れて混ぜたものをつけます。

　　　最近さんまが下宿内のブームなんです。
　　　
　　

　　　たまねぎとエリンギを細く切って炒め、カレールーを使って

　　　カレーを作り、茹でたマカロニも入れます。

　　　これを器に盛り、粉チーズをかけたら出来上がり。

　　　あっさりと作ってるので、このまま食べてもあっさり食べれます。
　　　
　　

　　　ニンジンと、玉ねぎ、エリンギをみじん切りにします。

　　　ベーコンも切ってこれらを炒め、カットトマト、大豆の水煮も入れ、

　　　中華だし、ケチャップ、お好みソース、で味を調え煮込みます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　こちらもさっぱりと食べれます。


　　　今日で７月も終わりですが、この暑さがいつまで続くのか

　　　考えるとうんざりしそうです。

　　　夜空では１５年ぶりに火星が大接近するとのこと。

　　　正直肉眼で見てもそこまではよくわかりそうもありませんが、

　　　暑くても、星空はきれいです。