台風一過?


鶏むね肉の塩だれソテー
マカロニサラダ

鶏むね肉を開いて塩だれにつけます。
これをじっくり焼いてソテーしたら出来上がり。
簡単ですがおいしいです。

ニンジンを千切りにして塩もみし、赤玉ねぎをスライスし、水菜も切って
茹でたマカロニ、シーチキン、炒り卵、塩コショウ、マヨネーズで和えます。
さっぱりとした副菜です。
土日は台風のあまり良くない天気でしたが、高波の被害以外は
何とか無難に過ぎて言った感じがします。
でも、ぐるぐる回って変なコースをたどって異例な台風でした。
これからは予測がつかないことのオンパレードになりそうですが、
防災意識だけはしっかり持ってないといけませんね。
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