今日は肉みそうどんです。

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　肉みそうどん
　　　　　　　　　　　　　　　シュウマイとブロッコリーのマヨ和え

　　

　　　今日は肉みそうどんです。

　　　ねぎ、しょうが、にんにくを微塵切にし、炒めます。

　　　切った豚肉を炒め、エリンギも切って炒めます。

　　　赤みそ、中華だし、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、カットトマト

　　　片栗粉で作ったたれをからませ、最後ににらをたっぷりと入れ、

　　　花醤も入れて絡めます。

　　　とろみが出たら出来上がり。

　　　これをゆでたうどんにたっぷりとかけたら出来上がり。
　
　　　まぜて大胆に食べてください。

　　　おいしいですよ。

　　

　　　ブロッコリーをゆでてマヨネーズ和えます。

　　　シューマイもふかして横につけます。

　　　お好みのソースで食べてもらいます。

　　　これもご飯にあうんです。


　　　最近は熱中症とか、最高気温の話ばかり。

　　　世界的な異常気象の話とか。

　　　他に何か面白いことないのかな。