今日のデザートは黄色いスイカです。

　　　　　
　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　親子丼
　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤとキャベツのマヨ和えともやしのキムチ和え
　　　　　　　　　　　　　　　すいか

　　

　　　今日は親子丼です。

　　　玉ねぎを薄めの櫛切りにし、ねぎも切ります。

　　　ゴボウも洗って薄めの斜め切りにし、茹でます。

　　　鶏むね肉も小さめに切ります。

　　　かつおだし、酒、みりん、砂糖、白だし、醤油で作ったつゆに

　　　鶏肉から入れ、玉ねぎ、ごぼうも入れて煮込んでいきます。

　　　卵を溶いて入れ、最後にねぎを散らして出来上がり。

　　　七味や柚子胡椒を入れて食べてください。

　　

　　　副菜は2種類です。

　　　もやしをゆでてキムチの素で和えます。

　　　ゴーヤの種を取って薄くスライスし、大きめに切ったキャベツと一緒にゆでます。

　　　水切りして、ツナとマヨネーズ、醤油で和えていきます。
　　
　　　これを盛りつけたら出来上がり。

　　　あっさりとした副菜です。

　　

　　　そしてスイカ第2弾です。

　　　今回は黄色。

　　　前回同様甘くておいしいです。


　　　今日は夜になっても気温が下がらず、空気がもンわりとしてます。

　　　正直、雨が欲しいです。

　　　暑すぎる。

　　　雨ごいしないと。