まだまだ明日も警戒が続きます。

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　デミカツどん
　　　　　　　　　　　　　　わかたけ煮

　　

　　　豚ロースに塩コショウし、小麦粉、卵、パン粉をつけてじっくりと揚げていきます。

　　　キャベツを千切りにし、ご飯にのせ、かつものせ、デミグラスソース、

　　　お好みソース、ケチャップ、しょうゆ、みそを混ぜたソースをたっぷりとかけます。

　　　岡山名物デミカツどんの出来上がり。

　　

　　　冷凍しておいたタケノコ、戻したわかめ、ちくわを切って炒め、

　　　かつおだし、みりん、砂糖、醤油を入れて煮込んでいきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　シャキシャキ感がたまりません。


　　　大雨の影響が半端ないです。

　　　娘の友人たちも、交通手段がストップしていて帰れないそうです。

　　　岡山もすごいです。

　　　まだまだ救助されてない方が大勢いるようです。

　　　夜になり、怖い思いをしてますよね。

　　　救助するほうも命がけですよね。

　　　日本のいたるところで同じようなことが起きてます。

　　　東日本の方も要注意です。