次世代の世界的ダンサー育成応援プロジェクト！！

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　鶏むね肉のレモンバターソテー
　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤとツナのマヨ和え
　　　　　　　　　　　　　　　おきゅうとの梅ぽんあえ

　　

　　　今日は鶏むね肉です。

　　　塩コショウ、唐揚げ粉をつけて、バタ－とにんにくでじっくりソテーしていきます。

　　　器によそり、残った肉汁にレモン汁をかけたら出来上がり。

　　　さっぱりとした主菜です。

　　

　　　ゴーヤの種を取って薄く切ってさっとゆでます。

　　　コーンもゆで、シ－チキン、赤ピーマンの千切り、水菜と一緒に、

　　　マヨネーズ、ゴマドレで和えます。

　　　苦みもそれほど気にならず食べれます。

　　

　　　おきゅうとを切って、たたいた梅、ポン酢と一緒にあえます。

　　　最後に鰹節をかけたら出来上がり。博多はやっぱりおきゅうとですよね。

　　

　　　タイトルの話題です。

　　　習ってるバレエの先生が今立ち上げてるプロジェクトです。

　　　世界中の一流ダンサーを呼んで、子供たちに本物のダンスに触れさせ、

　　　次世代の世界的に活躍できるダンサーを育成していこうというものです。

　　　マッツエックという世界的有名な振付家の作品を見られるのは

　　　日本ではないかもしれません。

　　　ギエムの最後の公演のBYEもこの人の作品です。

　　　特に福岡はバレエとか、舞踊とかの誘致に積極的ではないそうで、

　　　なかなかこういった機会はないそうです。

　　　先生はだからこそ、福岡からバンバンと世界で活躍できる

　　　バレエダンサーを育成して、観客の見る目も育てていきたいと言ってます。

　　　もし、このコンセプトに賛同してくださる方がいれば、

　　　ぜひ、見に来てください。18時開演です。