堀たてじゃがで肉じゃがです。


あじのから揚げWITHエビフライ
肉じゃが

あじを塩コショウし、唐揚げ粉をつけてあげていきます。
エビフライは市販品を揚げます。
これにお好みソースとケチャップを混ぜたソースをかけます。
ご飯が進みます。

ジャガイモをの皮をむいて切って、ニンジンも切って、玉ねぎも切って、
しょうがも切ります。豚肉から炒め、みりん、砂糖、白だし、醤油、かつおだしで煮込んでいきます。
味がしみて柔らかくなったら出来上がり。
義理の妹の家からもらった堀たてジャガイモがおいしいです。

明日は西日本で大雨の予報。地震の後は注意が必要ですよね。
下宿生が就活の面接で神戸に行くと言ってるので、
何事もなくいって帰ってこれればと思います。
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