週末はポークストロガノフです。

　　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　　ポークストロガノフ
　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツと赤玉ねぎのだし酢和え

　　

　　　今日はポークストロガノフ。

　　　ニンジン、玉ねぎ、エリンギを炒め物用に切って豚肉から炒めます。

　　　塩コショウ、小麦粉を入れてからませ、豆乳、コンソメ、ローズマリー

　　　を入れて煮込んでいきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　ご飯にかけ、チーズをのせたら出来上がり。

　　

　　　キャベツを一口大に切って茹で、水分を切り、スライスした赤玉ねぎ、シーチキンと一緒に、

　　　酢、みりん、白だしであえます。

　　　酸味が程よく、口の中もさっぱりとしています。

　　

　　　今週は見てるドラマが最終回が多くてなんか寂しくなりました。

　　　その中で、意外だったのは中谷美紀さんが出てるドラマが
　　　
　　　意外とあっさり終わらなかったことです。

　　　正直、女同士のバトルがすごくて笑っちゃう感じなんですが、

　　　あそこまで引きずるとは。

　　　シグナルは続きが気になります。

　　　映画とか続編に持ち込むのかなと思わせる感じも。

　　　今回のドラマもなかなかだったなーと思います。

　　　一押しはやはりおっさんずらぶでした。

　　　演技派の人がやるので安心感とハチャメチャ感が良かったです。