今どきのドラッグストア


チーズダッカルビ
かぼちゃのサラダ

今日はチーズダッカルビを作りました。
鶏むね肉を一口大に切って、しょうが、にんにく、みりん、砂糖、醤油、キムチの素、
コチュジャンで作ったたれに付け込みます。
ニンジン、にら、たまねぎ、キャベツも切って、肉から炒めます。
全部に火が通って味が染みたらごま油をかけます。
そして、本物は土手を作ってチーズを流し込む感じですが、
今回はチーズをトッピング。とろけたら出来上がり。
甘辛でご飯のお供にぴったりです。

かぼちゃを切って茹で、レーズン、シーチキンも入れ、マヨネーズを入れて混ぜます。
定番のかぼちゃサラダです。

今日、カンブリア宮殿でドラッグストアのウエルシア会長が出てます。
今はドラッグストアがコンビニを席捲してるそうです。
最近は肉とかの生鮮食品が充実してます。
今はマツキヨも目じゃない勢いです。
うちの近くはドラッグコスモスとか結構いろんな店があります。
お米が安かったり、スーパーも食いつぶす勢いがあります。
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