今どきのドラッグストア

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　　　　　　　　　チーズダッカルビ
　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃのサラダ

　　

　　　今日はチーズダッカルビを作りました。

　　　鶏むね肉を一口大に切って、しょうが、にんにく、みりん、砂糖、醤油、キムチの素、

　　　コチュジャンで作ったたれに付け込みます。

　　　ニンジン、にら、たまねぎ、キャベツも切って、肉から炒めます。

　　　全部に火が通って味が染みたらごま油をかけます。

　　　そして、本物は土手を作ってチーズを流し込む感じですが、

　　　今回はチーズをトッピング。とろけたら出来上がり。

　　　甘辛でご飯のお供にぴったりです。
　　　
　　

　　　かぼちゃを切って茹で、レーズン、シーチキンも入れ、マヨネーズを入れて混ぜます。

　　　定番のかぼちゃサラダです。　　　　　
　　　
　　

　　　今日、カンブリア宮殿でドラッグストアのウエルシア会長が出てます。

　　　今はドラッグストアがコンビニを席捲してるそうです。

　　　最近は肉とかの生鮮食品が充実してます。

　　　今はマツキヨも目じゃない勢いです。

　　　うちの近くはドラッグコスモスとか結構いろんな店があります。

　　　お米が安かったり、スーパーも食いつぶす勢いがあります。