ヒルトップの夕焼け

　　　　　　　　　　いか野菜揚げ、牛筋コロッケ、ハムカツ
　　　　　　　　　　大根のふろ吹き風

　　

　　　今日は揚げ物です。３種類を用意しました。

　　　半製品なので、これらをあげ、デミグラスソース、ケチャップ、とんかつソース

　　　を混ぜて作ったソースをかけて食べます。

　　　カリッとサックっといけます。

　　

　　　大根を輪切りにし、米のとぎ汁で下茹でします。

　　　これを豆腐のあんかけで作ったあんを利用して、鶏ひき肉を炒め、

　　　あん、みりん、砂糖を足してこのあんで煮ていきます。

　　　味が染みたら出来上がり。

　　　トロっとした感じがたまりません。

　　
　　

　　　夕焼けがきれいでとりました。

　　　どんよりとした雲の合間の光が印象的です。