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若い命が、、、。

         <今日の下宿おかず>

              デミカツどん
              いんげんのドレッシングあえ

              
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   今日はケンミンショーで見たデミカツどんのソースレシピで作ってみました。

   まず、キャベツを千切りにし、水菜も切ります。

   豚ロース肉に塩こしょうし、小麦粉、卵、パン粉をつけてあげます。

   これに、デミグラスソース、片栗粉、豚骨スープを入れて作ります。

   これをご飯、キャベツと水菜、カツを載せた上からたっぷりとかけていきます。

   あっさりと食べられました。

   私的にはハヤシライス風のソースをかけたい。

   好みでしょう。きっと。

   
  20180113okazu1

   サラダにはいんげんとコーンをゆで、ゴマ醤油ドレッシングであえます。

   これを皿に盛り、ミニトマト、茹で卵お盛りつけて出来上がり。

   野菜、高いので、冷凍いんげんとコーンを活用しました。

   早く安くならないかな。


   今日は下宿生から痛ましいことを聞きました。

   成人式であって話したばかりの友人が自殺して、お葬式に行かなくては

   いけなくなったということ。仕事場で何かあったみたいです。

   若い貴重な命が失われてしまいました。

   そうなる前に、逃げてほしいです。

   逃げるは恥だが役に立つ。いのちが大切です。

   あとはなんとかなります。


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テーマ : 食生活
ジャンル : ライフ

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ヒルトップ唐原

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