肉肉のハンバーグ

　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　ハンバーグWITHジャガイモのバター炒め、人参のグラッセ
　　　　　　　春雨サラダ　　　　
　　　　　　　　　　　
　　

　　　合いびきミンチににんにく、塩こしょう、卵、パン粉を混ぜて

　　　こねていきます。

　　　成型し焼いていきます。

　　　これにデミグラスソースをかけて食べます。

　　　横づけにはニンジンを縦に切って、コンソメ、バター、みりんで煮込んで

　　　グラッセを作っていきます。

　　　ジャガイモはレンジで火を通してからバター、塩で味付けしました。
　　　
　　

　　　サラダにはピーマン、キャベツを千切りに塩もみします。

　　　春雨をゆで、柚子ドレッシング、砂糖であえていきます。

　　　さっぱりと食べれます。

　
　　　今日は肉が食べたい！！と叫んだ下宿生のためのメニューです。

　　　そのものでしょう。

　　　満足してくれたかな。