考え方で世界は変わる

　　　　　　　　　　＜今日の下宿おかず＞

　　　　　　　ぶりの塩焼きWITHオクラ、レンコン、ピーマンの天ぷら
　　　　　　　かぼちゃの煮物
　　
　　

　　　ぶりに塩を振ってフライパンで焼いていきます。

　　　オクラ、レンコン、ピーマンをてんぷら粉で揚げていきます。

　　　カリッとサクッとおいしいです。
　
　　
　　
　　　妹からもらったかぼちゃを切って、玉ねぎてんと一緒に

　　　かつおだし、みりん、砂糖、醤油で煮込んでいきます。

　　　柔らかくなって味が染みたら出来上がり。

　　　今日は純日本風なおかずになりました。


　　　アメリカでは皆既日食が見られ、お祭り騒ぎになってる様子をニュースで見ました。

　　　何の知識もなかったら天変地異の前触れと思うでしょう。

　　　昔は恐れていたものが、今はお祭りの対象になってます。

　　　考え方ひとつで見る世界がこんなにも変わるんですよね。